You Can't Have a Holiday Without Food

This is high-intermediate content, appropriate for learners who are roughly around or above 3,000 words (moving into TOCFL Level 4 / HSK 6).

There is no shortage of traditional holidays in Taiwan, and each holiday seems to come with its own unique foods. Here, our contributor, Pei-Chin Lu, introduces you to a number of them.

This is a high-intermediate piece not because it is full of super challenging vocabulary, but because it's got quite a few names of foods and festivals that you may not already know, and they are laid out here:

長年菜／长年菜	​chángnián cài	mustard greens
佛跳牆／佛跳墙	fútiàoqiáng	Buddha Jumps Over the Wall (shark fin soup)
元宵節／元宵节	yuánxiāo jié	Lantern Festival
湯圓／汤圆	tāngyuán	tangyuan (boiled ball of glutinous rice flour)
清明節／清明节	qīngmíng jié	Qingming Festival
麵龜／面龟	miàn guī	“flour turtle” (turtle-shaped cake made of flour)
長壽／长寿	chángshòu	long life, longevity
端午節／端午节	duānwǔ jié	Dragon Boat Festival
粽子	zòngzi	zongzi (glutinous rice wrapped in bamboo leaves)
中秋節／中秋节	zhōngqiū jié	Mid-Autumn Festival
月餅／月饼	yuèbǐng	mooncake
柚子	yòuzi	​pomelo
烤肉	kǎoròu	barbeque
感恩節／感恩节	gǎn'ēn jié	Thanksgiving
復活節／复活节	fùhuó jié	Easter
啤酒節／啤酒节	píjiǔ jié	Oktoberfest (literally “Beer Festival” in Chinese)
棒	bàng	great (colloquial)

Below is Traditional, followed by Simplified. Reading on Chrome? Download the handy popup dictionary extension.

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〈節日與食物〉

最近跟朋友們聊天時，發現華人有很多節日，而特別的是，這些節日都跟食物有關。

在臺灣，我們春節常常會吃「長年菜」、「佛跳牆」。元宵節（是春節的最後一天）我們習慣吃湯圓。清明節會準備「麵龜」，這個食物代表「長壽」。端午節時，我們會吃「粽子」。而且，每一個地區的粽子也有地方特色，口味都不相同。在我最喜歡的中秋節時，我們會準備「月餅」和「柚子」。尤其是在臺灣，大家還會在家門前烤肉、一起聊天。

寫了這麼多，是不是讓你有一點驚訝呢？其實，上面寫的食物都有特別的代表意義。而且，每一個文化或每一個國家都有他們特別的節日，了解一個節日，可以更了解那個國家的文化和風俗習慣。

我也很想體驗西方的節日，例如感恩節、復活節，或是到德國體驗啤酒節。對我來說，認識不同國家的節日很有趣，也可以更了解當地的文化風俗，這不是很棒嗎？你最喜歡什麼節日呢？未來有機會，希望能再向你們詳細介紹各種華人的節日！

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〈节日与食物〉

最近跟朋友们聊天时，发现华人有很多节日，而特别的是，这些节日都跟食物有关。

在台湾，我们春节常常会吃「长年菜」、「佛跳墙」。元宵节（是春节的最后一天）我们习惯吃汤圆。清明节会准备「面龟」，这个食物代表「长寿」。端午节时，我们会吃「粽子」。而且，每一个地区的粽子也有地方特色，口味都不相同。在我最喜欢的中秋节时，我们会准备「月饼」和「柚子」。尤其是在台湾，大家还会在家门前烤肉、一起聊天。

写了这么多，是不是让你有一点惊讶呢？其实，上面写的食物都有特别的代表意义。而且，每一个文化或每一个国家都有他们特别的节日，了解一个节日，可以更了解那个国家的文化和风俗习惯。

我也很想体验西方的节日，例如感恩节、复活节，或是到德国体验啤酒节。对我来说，认识不同国家的节日很有趣，也可以更了解当地的文化风俗，这不是很棒吗？你最喜欢什么节日呢？未来有机会，希望能再向你们详细介绍各种华人的节日！

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